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马铃薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当(dāng)主食，可以弥补身体所(suǒ)需(xū)养分及热量，与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃(chī)一(yī)些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的(de)马(mǎ)铃薯儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变的口(kǒu)感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都(dōu)是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯(shǔ)，不(bù)能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一(yī)同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮(pí)层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和(hé)食(shí)用。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热也不(bù)会(huì)被损(sǔn)坏，吃(chī)了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处(chù)即(jí)可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒(shài)，也没必(bì)要放在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在(zài)常温下保存，不需通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在(zài)一同，由于苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或(huò)许会(huì)中毒，因(yīn)而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃(líng)薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好(hǎo)丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中(zhōng)止食(shí)用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面(miàn)便是对(duì)什么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱们在(zài)购(gòu)买(mǎi)食(shí)材的时分可以依照上面的(de)办(bàn)法(fǎ)去试一下，这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃起来的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有(yǒu)损害(hài)。

　　假如马铃(líng)薯现(xiàn)已破皮(pí)，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)选购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买(mǎi)回家(jiā)放置不久(jiǔ)。

　　并且这(zhè)类马铃(líng)薯的(de)口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)，一种(zhǒng)是外形(xíng)没那么规矩的(de)，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便(biàn)利，比较(jiào)不那么费(fèi)力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，它(tā)的口感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝(sī)的话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比较(jiào)粉(fěn)比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节(jié)，要(yào)掌握(wò)好(hǎo)。

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